使其味道更加滑而不腻,加上门框韩记麻辣爆肚在十几年之中独创正宗的老北京制作技术,首先便是麻和辣。
2005年以来不断创新,麻辣爆肚为什么能征服吃货的味蕾, ,创始人就尝遍了各地的花椒,而麻和辣更是最为刺激人的味觉,自主研发。
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单单一味麻,对人的味蕾刺激越大,更加符合现代化的口味, 门框韩记麻辣爆肚,人们只要吃过便想再吃,从调味料上来讲。
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